Maastrichter asperges

Manuel Kneepkens - Noordermaasberichten
Nummer 134 - 6 april 2018

Maastrichter asperges

Op haar kostbaarste kristallen schaal
droeg Bonmère Lambermont ze zondags binnen
Asperges
broos ,watertandend voedsel
uit de keuken van de Seraphim & de Cherubim

Gewikkeld in hamrollen, soms omrankt met peterselie
maar altijd met een kroon van gehalveerde eieren
& met fluwelen botersaus besprenkeld

“Uw Rijk kome…”
baden we dan vroom
“Vooral in onze Maastrichter embonpoints…”

En slurpend
waanden wij ons dan op Paasmorgen
in de tuin van de Verrijzenis

tongkussend
als eens Maria Magdalena
de, o, zo bleke ribbenkast van onze verrezen Heer!

Manuel Kneepkens

terug «